RVS au bain-marie pan 14cm met schenktuiten

Beschrijving

RVS au bain-marie pan 14cm met schenktuiten

Een RVS au bain-marie pan 14cm met schenktuiten is handig wanneer ingrediënten voorzichtig moeten worden verwarmd zonder direct contact met de warmtebron. Gebruik hem bijvoorbeeld voor chocolade, boter, ganache, custard of delicate sauzen.

Door indirect te verwarmen verklein je de kans op aanbranden of schiften. Daardoor is deze pan vooral praktisch bij bakken, dessertbereiding en recepten waarbij temperatuurbeheersing belangrijk is.

Combineer hem met een passende steelpan met heet water. Een siliconen spatel, garde of bakaccessoires maken de set compleet voor het smelten en mengen van ingrediënten.

Gewicht: 184g

Eigenschappen RVS au bain-marie pan 14cm met schenktuiten:
– Voor chocolade, boter, sauzen, ganache en custard
– Met 2 schenktuiten voor gecontroleerd uitschenken
– Lange handgreep voor comfortabel gebruik
– Met haak om de kom op een passende pan te laten rusten
– Geschikt voor au bain-marie verwarmen
– Compact en licht van gewicht
– Vaatwasserbestendig
– Net geschikt voor gebruik in de magnetron of oven